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自做 - 冰爽荔枝西米露
发表日期:2005-5-22 20:07:48

 


    看过了漂亮的照片,大家一定想知道怎样做,现在就教教大家!

    1、把西米放进清水里洗浸干净。

    2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)

    3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开。

    4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。

    5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。

    6、煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。)

    7、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。

    8、把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。

    9、今天准备的是荔枝(注:大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里),把剥好皮的荔枝放到西米露里,最后就完成了。

有何意见,不妨发表评论~~~

 

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